紫外线杀菌就是通过紫外线的照射，破坏及改变微生物的（脱氧核糖核酸）结构，使细菌当即死亡或不能繁殖后代，达到杀菌的目的。真正具有杀菌作用的是UVC紫外线，因为C波段紫外线很易被生物体的DNA吸收，尤以253.7nm左右的紫外线。

紫外线杀菌属于纯物理消毒方法，具有简单便捷、广谱高效、无二次污染、便于管理和实现自动化等优点，随着各种新型设计的紫外线灯管的推出，紫外线杀菌的应用范围也不断在扩大。

1、食品加工工业水体消毒，包括果汁、牛奶、饮料、啤酒、食用油及各类罐头 、冷饮制品等用水设备。

2、医院、各类实验室用水消毒，以及高含量致病体废水消毒。

3、生活用水消毒，包括居民住宅小区、办公大楼、自来水厂、旅馆餐厅等。

4、生物化学制药，化妆品生产用冷却水消毒。

5、水产品加工用水净化消毒。

1、紫外线杀菌器使用的最佳条件为：水温：5℃-50℃;相对温度：不大于93%(温度25℃时);电压：220±10V 50Hz进入处理设备饮用水的水质，其1cm的透射率为95%-100%。如需要处理的水质低于国家标准时，如色度高于15度，浊度高于5度，含铁量高于0.3毫克/升，先采用其它净化和过滤等方法，使其净化达标后用紫外线杀菌设备。

2、定期检查，确保紫外线灯的正常运行。紫外线灯应持续处于开启状态，反复开关会严重影响灯管的使用寿命。

3、定期清洗：根据水质情况，紫外线灯管和石英玻璃套管需要定期清洗，用酒精棉球或纱布擦试灯管，去除石英玻璃套管上污垢并擦净，以免影响紫外线的透过率，而影响杀菌效果。

4、灯管的更换：进口灯管连续使用9000小时，或一年之后，应更换紫外线灯管，以确保高杀菌率。更换灯管时，先将灯管电源插座拔掉，抽出灯管，再将擦净的新灯管小心地插入杀菌器内，装好密封圈，检查有无漏水现象，再插上电源。注意勿以手指触及新灯管的石英玻璃，否则会因污点影响杀菌效果。

5、预防紫外线辐射：紫外线对细菌有强大的杀伤力，对人体同样有一定的伤害，启动消毒灯时，应避免对人体直接照射，必要时可使用防护眼镜，不可直接用眼睛正视光源，以免灼伤眼膜。